Recetas - Recipes

Recetas - Recipe

100% natural

Sin additivos

No Conservatives
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Donde se encuentra Baja Sausage?

Where can you get Baja Sausage?
 


En el area de
Congelacion



ENSENADA
  • Mercado Maria Luisa
    Calle Ruiz y 11
  • Hogaza Hogaza Le Petit
    Calle Miramar entre 6 y 7
    (646)175-2208
  • La Canasta
    Calle 4ta y Reforma
  • Carneceria San Nicolas
    Reforma enfrente de Office Depot
    (646)176-1190

ROSARITO

  • Blvd. Popotla No. 10
    (661) 612 7476
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Baja Sausage a product of

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Contactanos
(646) 174 6742
angelegourmet@gmail.com

¿Como Precocinar Nuestra Salchichas Gourmet BAJA SAUSAGE?


"Consejo Para Pre-Cocinar BAJA SAUSAGE"

        En el fin de cortar el tiempo de coccion, agrega el paquete de salchicha congelada en agua hirviendo por 15 min. (Puedes revolver a conjelar).

        Una vez que esta lista a comerlas, dejalas descongelar 15 min en agua tibia y pongalas en sarten o plancha para dorarlas durante 5 a 8 min.

NOTA: No se cocina en asador para no perder sus deliciosos!

¿Como Asar Nuestra Salchicha Gourmet BAJA SAUSAGE?

  
"Consejo Para Cocinar BAJA SAUSAGE"

      
  En el fin de mantener todos los sabores ricosos y los jugos de las salchichas BAJA SAUSAGE por dentro, cocinalas en sarten o plancha (mas gruesa mejor!) o al grill.

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Enselada de verano
c/ salchiha
Baja Sausage polaca Kielbasa

Summer salad w/ Polish Baja Sausage Kielbasa




Ingredientes - Ingredients
(2 personas)

  • 2 salchichas Baja Sausage polaca Kielbasa cocida y rebanada
  • 2 sausages Baja Sausage polish Kielbasa cooked and sliced
  • 4 zanahoria rebanada a lo largo 4 carrots cut lenghthwise (*este corte se llama julienne - this cut is called julienne)
  • onion morada finamente cortada
  • purple onion finely sliced

Aderezo - Dressing

  • 1 cuchara de mayonesa
  • 1 Tbsp of mayonese
  • 3 cucharadita de aceite de oliva
  • 3 Tbsp of olive oil
  • 1 cucharadita de vinagre de manzana
  • 1 Tbsp of apple vinegar
  • 1 cuchadarita de mostaza
  • 1 Tbsp of mustard
  • 1 cucharadiata de hierbas italianas
  • 1 Tbsp of italian herbs
  • sal
  • salt
  • pimienta negra
  • black pepper
  • 1 diente de ajo fresco picada
  • 1 minced garlic clove
Enselada
  1. Mezcla la zanahoria, col morada, salchi-
    cha Baja Sausage polaca kielbasa y ce-
    bollaen en un tazon.
    Mix the carrots, purple cabbage, sausa-
    ge Baja Sausage polish kielbasa and onion in a bowl.
Aderezo - Dressing
  1. Mezcla en un tazon la mayonesa, el acei-|
    te de oliva, el vinagre de manzana, la mostaza y las hierbas con un tenedor.
    Mix in a bowl the mayonese, the olive oil, the apple vinegar, the mustard and ita-
    lian herbs with a fork.
  2. En un tazon para enselada mezcl;a, la enselada con el aderezo y listo para degustar!
    In a salad bowl mix the salad and dres-
    sing. Ready to be tasted!
Baja Sausage a product of
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Panini de Salchicha italiana BAJA SAUSAGE asada con queso parmesano acompañado de ensalada verde c/ zanahoria

Grilled  Italian sicilian style sausage BAJA SAUSAGE Panini with parmesan cheese served w/ a green salad w/ carrots

Ingredientes – Ingredients
(2 personas – 2 persons)

Panini - Panini
  • 2 panes para panini (disponible en su panadería artisanal local) - 2 panini bread (available in your local artisan bakery)
  • 2 salchichas italiana BAJA SAUSAGE, descongeladas
    2 italian sicilian style sausage BAJA SAUSAGE, thawed
  • 1/3 to 1/2 cebolla morada pequeña, rebanada
    1/2 small red onions, sliced
  • 1 cucharadita de mayonesa
    1 to 2 tsp of mayonnaise
  • 1 cucharadita de mustaza
    1 to 2 tsp  of mustard
Enselada verde c/ zanahoria – Green salad with carrots
  • 4 a 6 hojas de lechuga romana, cortadas
  • 1 a 2 zanahoria ralladas
    1 to 2 carot(s), shredded  
  • 1/3 a 1/2 cebolla morada pequeña, rebanada
    1/3 to 1/2 small red onions, sliced
Aderezo – Dressing
  • 3 cucharadita de aceite de oliva - 3 tsp of olive oil
  • 1 cucharadita de vinagre de vino tinto - 1 tsp of red wine vinegar
  • Sal - salt
  • Pimiento negro - black pepper
  • Ajo en polvo - garlic powder





Receta - Recipe
  1. En una sartén cocina las salchichas BAJA SAUSAGE 10 minutos y revuelta frecuentemente.
    In a skillet, cook the sausage BAJA SAUSAGE 10 minutes and turn often.
  2. Mientras que las salchichas BAJA SAUSAGE se cocine, corta el panini en el medio a lo largo y tostada los. Ponga la mostaza y mayonesa en la parte interior del pedazo inferior (o las dos) del panini.
  3. While the sausages BAJA SAUSAGE are cooking, cut the panini lengthwise and toast them.
    Add mustard and mayonnaise on the inside of the bottom (or on both bread slice) Panini.
  4. Sacan las salchichas BAJA SAUSAGE de la sartén, corta las salchichas en lo largo y cocina 5 minutos mas y revuelta frecuentemente.
    Take out the sausage BAJA SAUSAGE from the skillet, cut them lengthwise and cook 5 more minutes and turn often.
  5. Agrega pedazos de lechuga romana en la parte inferior del panini.
    Add the roman lettuce pieces on the inside of the bottom Panini.
  6. Con un batidor mezcla los ingredientes para el aderezo en un tazón hasta que la mezcla es de una estructura lisa.
    Whisk the ingredients for the dressing until getting a smooth texture.
  7. En cada plato, ponga el resto de la lechuga romana. Agrega la cebolla, zanahoria y aderezo.
    On each plate, put the rest of the roman lettuce . Add the onions, carrots and dressing.
  8. Monta el panini en cada plato agregando sobre la parte inferior del panini la salchicha BAJA SAUSAGE, el queso parmesano rallado y la parte superior del panini.
    Put together the panini on each plate by adding on the inside of the bottom panini the sausage BAJA SAUSAGE, the parmesan cheese and the top of the Panini.
  9. Listo para degustar.
    Ready to eat.1.  
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